可可粉是反式脂肪吗

可可粉并非反式脂肪。反式脂肪是一种不健康的脂肪，主要存在于部分加工食品中，如炸薯条、饼干、糕点等。这种脂肪会增加心血管疾病的风险。

可可粉是由可可豆加工而来，内含有丰富的抗氧化剂和生物活性成分，这些成分有助于改善心血管健康。

尽管可可粉中含有少量脂肪，但这些脂肪主要为可可脂，而非反式脂肪，相对较为健康。

当然，在选择可可粉时，应尽量选择纯度较高、无糖、无氢化脂肪的产品。另外，过量摄入任何食物都可能带来不良影响，建议在享受可可粉带来的营养价值时，适量摄入。总之，可可粉并非反式脂肪，具有一定的营养价值，可以适度食用。