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对海鲜过敏的人可以食用生腌海鲜吗

问题描述:请问对海鲜过敏的人可以食用生腌海鲜吗?
发布于2022-06-11・浏览1739次

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不建议对海鲜过敏的人食用生腌海鲜,因为生腌海鲜中可能含有过敏原,会引起过敏反应。

过敏反应是指人体对某些物质,如海鲜、花粉、灰尘等的过度免疫反应,可能导致皮肤红肿、瘙痒、呼吸急促、呕吐、腹泻等症状。

对海鲜过敏的人,可能对多种海鲜过敏,包括虾、蟹、贝类、鱼类等。生腌海鲜是将新鲜的海鲜加入调料和白酒等进行腌制而成,可能会含有残留的海鲜蛋白质和其他过敏原,容易引起过敏反应。

因此,对海鲜过敏的人应避免食用生腌海鲜,以防引起过敏症状。

提示:科普内容不作为诊疗依据,如有不适请及时就医。