脂肪肝患者适宜吃哪种米

脂肪肝患者适合吃糙米、燕麦等低血糖生成指数的粗粮，不建议吃糯米等高血糖生成指数的精制粮食。

脂肪肝是一种常见的肝脏疾病，主要是由于脂肪在肝脏中积累过多而导致的。饮食控制是治疗脂肪肝的重要手段之一，选择合适的主食有助于控制病情。

糙米、燕麦等粗粮含有较多的膳食纤维，血糖生成指数较低，可以延缓血糖上升，减少脂肪在肝脏中的沉积，有助于改善脂肪肝。此外，糙米、燕麦等粗粮还含有丰富的维生素、矿物质和其他营养物质，对于脂肪肝患者的健康也有好处。

而糯米等精制粮食则含有较高的糖分和淀粉，容易导致血糖迅速上升，增加脂肪在肝脏中的沉积，加重脂肪肝的病情。因此，脂肪肝患者应该少吃糯米等高血糖生成指数的精制粮食。

需要注意的是，饮食控制只是治疗脂肪肝的一个方面，还需要结合运动、药物等多种手段来综合治疗。同时，脂肪肝患者应该在医生的指导下制定个性化的饮食方案，避免盲目饮食。