榴莲剥开常温放一晚上还能吃吗

榴莲剥开后在常温下放置一晚上，食用安全性要考虑多种因素。一般来说，如果环境较干燥、无蝇虫干扰且无污染源的情况下，榴莲放置一晚上后还可以食用。但是还需要注意以下几点：

1、观察榴莲果肉的外观和气味。如果果肉表面没有发霉、变色或者发出异常的臭味，可以考虑食用。反之，果肉表面发霉、变色或发臭，可能已经变质，建议不要食用。

2、榴莲在剥开后，其内部果肉会逐渐暴露在空气中，水分容易流失，口感可能会有所变差。因此，食用时可能并不如新鲜剥开时美味。

3、在剥开后放置的过程中，要尽量减少果肉直接暴露在空气中的时间，以降低空气中细菌和微生物污染食物的风险。

为确保食用安全，建议在剥开榴莲后尽快食用。如果无法马上食用，可以考虑将榴莲果肉剥离出来，密封保存并放入冰箱冷藏。在需要食用时，取出果肉稍微回温即可。不过，冷藏过程中榴莲果肉也可能会有水分流失和口感变化，请注意观察。