头孢和酒精达到多少量会致命

头孢和酒精在一起有可能产生双硫仑反应，导致患者出现面部潮红、头痛、恶心、呕吐、血压降低、呼吸困难等症状，严重时会危及生命。

头孢菌素类抗生素会影响酒精在体内的代谢过程，使酒精代谢不完全，导致体内乙醛浓度升高，引起中毒症状。

用药期间饮酒或饮酒后用药，都有可能发生双硫仑反应。因此，使用头孢菌素类抗生素期间及停药后7天内禁止饮酒和含有酒精的饮料。

每个人的体质不同，对酒精和药物的反应也不同，因此头孢和酒精达到多少量会致命是因人而异的，无法确定具体的量。为了安全起见，建议在使用头孢菌素类抗生素期间及停药后7天内避免饮酒和含有酒精的饮料。