过量食用橘子会导致皮肤变黄吗

过量食用橘子有可能会导致皮肤变黄，这种现象被称为“高胡萝卜素血症”。

橘子中含有大量的胡萝卜素，如果一次性过量食用橘子，胡萝卜素摄入量过多，肝脏无法完全分解，就会导致血液中的胡萝卜素浓度过高，沉积在皮肤组织内，使皮肤出现黄染的现象。

不过，这种情况只会在短时间内出现，并不会影响健康。只要停止食用橘子，过一段时间肤色就能恢复正常。

此外，过多食用南瓜、胡萝卜、芒果等富含胡萝卜素的食物，也可能导致类似的情况，建议适量食用。如有不适，请及时就医。