泡发后的木耳能隔天食用吗

泡发后的木耳如果保存得当，没有出现异味、发霉等情况，是可以隔天食用的。

木耳泡发后如果一次吃不完，可以将其密封装好，放入冰箱冷藏室保存，可以延长木耳的保存时间，一般可以保存2~3天。

但如果泡发后的木耳保存不当，出现了异味、发粘、发霉等情况，就不建议食用了，以免引起身体不适。

另外，泡发后的木耳如果保存时间过长，口感可能会变差，因此建议尽快食用。