血糖指数16.6该如何通过饮食来控制

血糖指数16.6mmol/L明显高于正常范围，一般需要药物治疗。在药物治疗的基础上，可以通过调整饮食来辅助控制血糖。

1、合理安排餐次：建议少食多餐，将每日饮食总量分配到4～5餐中。

2、食物种类多样化：每天摄入的食物应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽肉蛋奶类、大豆坚果类等。

3、主食定量，粗细搭配：主食包括大米、面粉及各种杂粮等。主食摄入量因人而异，一般控制在250～400g/d（生重）。建议选择低血糖指数（GI）的主食，如黑米、荞麦、燕麦、红薯等，粗细搭配。

4、多吃蔬菜，水果适量：餐餐有新鲜蔬菜，烹调方法要得当，注意少油少盐。血糖控制较好时，可在两餐之间或运动后吃水果，每次100～200g。血糖不达标时可用西红柿、黄瓜等蔬菜代替水果。

5、常吃鱼禽，蛋类和畜肉适量，限制加工肉类：优先选择鱼和禽肉，少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品。

6、奶类豆类天天有，零食加餐合理选择：保证每日300g液态奶或相当量的奶制品的摄入。重视大豆及其制品的摄入，零食可选择坚果，但要控制摄入量。

7、清淡饮食，足量饮水，限制饮酒：烹调注意少油少盐，成人每天烹调用油25～30g，食盐用量不超过6g。推荐饮用白开水，成人每天饮用量1500～1700ml。不推荐糖尿病患者饮酒。

此外，还应养成良好的饮食习惯，如定时定量进餐、细嚼慢咽、不暴饮暴食、不吸烟、不饮酒等。同时，配合适当的运动和合理的药物治疗，才能有效控制血糖。

如果通过饮食和运动不能很好地控制血糖，建议及时就医，在医生的指导下进行药物治疗。