食用鹅鸭后身体瘙痒是什么原因

食用鹅鸭后身体瘙痒可能是因为对鹅鸭肉过敏，也可能是其他因素引起的。

过敏是一种免疫系统过度反应的情况，当人体接触到某些物质，如食物、药物、花粉等，免疫系统会误认为这些物质是有害的，从而产生过度的免疫反应，释放出一些炎症介质，如组胺、前列腺素等，这些炎症介质会导致皮肤发红、瘙痒、呼吸急促、皮疹等症状。

如果对鹅鸭肉过敏，则在食用后可能会出现皮肤瘙痒的症状，常伴有皮肤发红、风团、呼吸急促等症状。

此外，身体瘙痒还可能与其他因素有关，如皮肤干燥、衣物摩擦、接触性皮炎、疥疮等。如果身体瘙痒持续不退或伴有其他不适症状，建议及时就医，以明确病因，尽早治疗。