隔夜的水煮基围虾发黑还能食用吗

水煮基围虾隔夜后颜色发黑，不建议继续食用。虾肉颜色发黑说明已经变质，变质的食物容易引起食物中毒。

基围虾含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，味道鲜美，是人们喜爱的食物之一。但是，如果保存不当，比如隔夜后，基围虾可能会变质，肉质变黑。变质的虾不仅口感变差，还可能引起食物中毒，危害身体健康。

因此，如果水煮基围虾隔夜后颜色发黑，建议不要食用，以免引起身体不适。