低碳饮食为什么需要补充脂肪

低碳饮食要求限制碳水化合物的摄入量，增加脂肪和蛋白质的摄入量，因此需要补充脂肪。以下是几个原因：

1、提供能量：脂肪是高能量的营养素，每克脂肪提供9千卡的能量，比碳水化合物和蛋白质提供的能量都高。低碳饮食要求减少碳水化合物的摄入量，因此需要通过摄入脂肪来满足身体对能量的需求。

2、维持饱腹感：脂肪的消化和吸收速度比较慢，可以在胃中停留较长时间，从而延长饱腹感，有助于减少食欲和控制饮食量。

3、维持代谢：脂肪是人体必需的营养素之一，对于维持正常的代谢和生理功能具有重要作用。低碳饮食要求减少碳水化合物的摄入量，因此需要摄入足够的脂肪来满足身体的需要。

4、提供必需脂肪酸：脂肪中含有必需脂肪酸，如亚油酸和亚麻酸，这些脂肪酸人体不能自行合成，必须从食物中摄取。低碳饮食要求减少碳水化合物的摄入量，因此需要通过摄入脂肪来满足身体对必需脂肪酸的需求。

总之，低碳饮食需要补充脂肪，以满足身体对能量、饱腹感、代谢和必需脂肪酸的需求。但是，需要注意的是，摄入过多的脂肪会导致体重增加和心血管疾病等健康问题，因此应该适量摄入脂肪，保持均衡的饮食。