糙米粥能升高血糖吗

糙米粥对血糖的影响主要取决于食用量和个体身体状况。总的来说，适量食用糙米粥对血糖控制有益，但过量摄入可能导致血糖升高。

糙米粥是一种低至中等的升糖食物。糙米粥中的糙米富含膳食纤维，可减慢胃肠对糖分的吸收，从而防止血糖骤升。因此，适量食用糙米粥，尤其是作为主食，对于血糖控制是有益的。

过量食用糙米粥可能会导致血糖升高。糙米虽然属于低至中等升糖食物，但仍含有相当量的碳水化合物，如果摄入过多，也会使血糖升高。此外，不同人的血糖反应可能会因为身体状况、饮食习惯等因素有所不同。

因此，糙米粥是否会导致血糖升高，主要看食用的量和频率，以及个人的身体状况。对于糖尿病患者或血糖控制较差的人来说，建议在医生或营养师的指导下，合理控制糙米粥的摄入量。