食用过辣食物后应怎样补救

食用过辣食物后，可以通过以下方式补救：

1、多喝水：喝水可以帮助稀释辣味物质，缓解口腔和胃部的不适感。

2、吃些甜食：甜食可以中和辣味，缓解口腔的不适感。

3、喝些牛奶：牛奶中的酪蛋白可以与辣椒素结合，从而减轻辣味对口腔和胃部的刺激。

4、食用一些易消化的食物：例如粥、面条等，可以帮助缓解胃部不适。

需要注意的是，辣味食物虽然可以带来美味的口感，但如果过量食用可能会对身体造成不良影响，建议适量食用。