红糖酵母有什么危害

红糖酵母是一种生物发酵剂，可以用来制作馒头、面包等面食。通常情况下，适量食用红糖酵母不会对人体造成危害。但是，如果食用了过多的红糖酵母或使用了不合格的红糖酵母，可能会带来一些健康风险。

1、过敏反应：对红糖酵母过敏的人，食用后可能会出现过敏反应，如皮肤瘙痒、呼吸急促、皮疹等。

2、消化问题：红糖酵母中含有较多的酵母菌和糖分，过量食用可能会导致胃肠不适，如胃痛、腹泻等。

3、食品安全问题：如果使用了不合格的红糖酵母或保存不当，红糖酵母可能会变质，产生有害物质，对人体健康造成危害。

因此，在食用红糖酵母时，应选择合格的产品，并注意适量食用。如果出现任何不适症状，应及时就医。