食用碱性食物对身体有什么好处

没有“食用碱性食物对身体有什么好处”这种说法。通常情况下不是食物的酸碱性对身体有好处，而是食物本身的营养价值对人身体健康有好处。

食物本身无论是碱性还是酸性只要被吃进人体后，在胃酸的强大作用下都会被中和掉，人体的酸碱值是固定的，基本上没有太大变化，建议患者在日常生活中合理饮食即可。

对于健康人来说，食用碱性食物吸收的只是食物本身的营养，对身体的好处不取决于食物的酸碱性。

但痛风病人多食用碱性食物确实能够促进组织内淤积的尿酸盐溶解。人在运动之后，体内的糖分脂肪蛋白质被大量，分解过程中会产生乳酸等酸性物质，刺激人体使人感到疲劳，这种情况下合理补充碱性食物，可以抵消体内一部分酸性物质，起到消除疲劳的作用。

建议平时关注食物的营养，做到均衡饮食，避免挑食、偏食。