过量摄取维生素的潜在风险是什么

过量摄取维生素的潜在风险主要包括可能引发中毒症状、导致身体机能紊乱和影响身体对其他营养物质的吸收。

首先，维生素分为水溶性和脂溶性两类，其中，过量摄取脂溶性维生素如维生素A、D、E、K更易造成中毒。其次，过量摄取的维生素可能导致身体机能紊乱，如过量摄取维生素D可能导致血钙过高、肾功能受损。

最后，过量摄取某种维生素可能影响身体对其他营养物质的吸收，如过量摄取维生素C可能影响身体对铜的吸收。建议在摄取维生素时，遵循医生的指导，不要盲目大量摄取。