小麦粉过敏可以吃哪种蛋糕

小麦粉过敏是对小麦中麸质蛋白的过敏反应，因此不能吃含有小麦粉的蛋糕。建议选择以大米、玉米粉、荞麦粉、燕麦粉、马铃薯粉等为原料制作的蛋糕。

如果不确定某种蛋糕是否含有小麦粉，可以查看其配料表，确定没有小麦粉后再购买。

此外，有些蛋糕会添加奶油、鸡蛋等成分，如果对这些成分也过敏，则也不能食用。

如果不确定自己对哪些食物过敏，可以咨询医生，进行过敏原检测，以确定自己的过敏原，在日常生活中避免食用或接触。