鸡蛋炒鸭蛋的营养功效是什么

鸡蛋和鸭蛋都是富含蛋白质、矿物质和维生素的食物，可以为身体提供营养，有助于维持身体健康。

每100克鸡蛋中含有蛋白质13.3克、脂肪8.8克、维生素A234微克、维生素B10.27毫克、维生素B20.28毫克、钙56毫克、磷130毫克、铁2.7毫克。每100克鸭蛋中含有蛋白质12.6克、脂肪13克、维生素A261微克、维生素B10.28毫克、维生素B20.35毫克、钙62毫克、磷200毫克、铁3.2毫克。

鸡蛋炒鸭蛋将两种蛋类的营养结合在一起，适量食用可以补充人体所需的营养素，维持身体正常的生理功能。

但需要注意的是，食物的摄入应当多样化，日常饮食中应合理搭配各类食物，避免长期只吃鸡蛋炒鸭蛋，以保证营养摄入的均衡与全面。对鸡蛋或鸭蛋过敏者，应避免食用鸡蛋炒鸭蛋。