咖啡与咖啡因之间的关系是什么

咖啡与咖啡因之间的关系是：咖啡是一种饮品，而咖啡因是咖啡中的一种主要成分。

咖啡是由咖啡豆研磨后，通过热水萃取而制成的饮料。咖啡豆中含有多种成分，其中咖啡因是最为人所熟知的一种。咖啡因（Caffeine）是一种生物碱类化合物，属于天然的中枢神经系统兴奋剂，能够提高人的警觉性、减轻疲劳、提高注意力等。

咖啡因不仅存在于咖啡中，还广泛存在于茶、可可、巧克力、可乐等饮品和食品中。咖啡因的含量受咖啡豆种类、烘焙程度、冲泡方法等因素的影响，不同品种和制作方法的咖啡，咖啡因含量会有所差异。

适量摄入咖啡因对健康可能有一定益处，如提神醒脑、提高代谢率等。但过量摄入咖啡因可能导致心悸、失眠、焦虑等不良反应。因此，建议适量饮用咖啡，避免过量摄入咖啡因。