芹菜和山药可以同煮吗

芹菜和山药可以一起煮。

芹菜含有丰富的维生素、膳食纤维、矿物质和其他营养成分，而山药则含有丰富的淀粉、膳食纤维、维生素和矿物质。两者一起煮，可以为身体提供更加丰富的营养，具有一定的营养价值。

但是，需要注意的是，芹菜和山药同煮时，应该选择新鲜的食材，并注意煮熟和适量食用，避免因过量摄入而引起消化不良等不适症状。对芹菜或山药过敏者，应避免食用。