香菇炖鸡汤能过夜食用吗

香菇炖鸡汤可以过夜食用，但不建议放置过长时间，以免导致细菌滋生，引起身体不适。

香菇炖鸡汤是一道传统的菜肴，味道鲜美，营养丰富。如果一次制作的香菇炖鸡汤过多，一次无法吃完，可以将其放入冰箱中冷藏保存，第二天加热后食用。

但是，需要注意的是，香菇炖鸡汤即使在冰箱中冷藏也不能过长时间保存，最好在24小时内食用完毕。这是因为即使在低温环境下，细菌也会缓慢繁殖，时间过长可能会导致细菌大量滋生，引起食物中毒等健康问题。

另外，再次食用香菇炖鸡汤时，一定要将其加热至沸腾，以杀灭可能存在的细菌，确保食品安全。