为什么吃辣食会导致手部发麻

吃辣的食物导致手部发麻的原因可能与过敏反应或交感神经系统兴奋有关。

1、过敏反应：一些人对辣椒成分可能存在过敏现象，这可能引起皮肤瘙痒、红肿、麻木等症状。若发现在食用辛辣食物后，手部或其他部位经常出现麻木感，应警惕可能存在的过敏问题，并尝试减少摄入。

2、交感神经系统兴奋：辣椒可以刺激交感神经系统，导致心率加快、血压升高。这种交感神经系统的兴奋可能影响手部的神经活动，引发短暂的手部麻木感。

若在食用辛辣食物后频繁出现手部麻木情况，并伴随其他不适症状，建议及时就医。