鱿鱼中毒的症状是什么

食用鱿鱼中毒的症状主要包括胃肠道症状、神经系统症状以及过敏反应。

1、胃肠道症状：这是最常见的症状，包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。这些症状通常在摄入不新鲜或未煮熟的鱿鱼后数小时内出现。

2、神经系统症状：在严重的情况下，鱿鱼中毒可能引发神经系统症状，如头痛、眩晕、视力模糊、肌肉麻木、呼吸困难等。这些症状需要立即就医。

3、过敏反应：对鱿鱼过敏的人，可能会出现皮疹、红肿、瘙痒、喘息等过敏反应症状。对于严重的过敏反应，如过敏性休克，需要紧急就医。

如果发现自己或他人出现以上症状，应尽快就医，以便及时诊断和治疗。同时，建议在食用鱿鱼时，确保其新鲜并煮熟，避免吃生鱿鱼以降低中毒的风险。