牛肉炖西红柿一道菜的热量是多少

牛肉炖西红柿这道菜的热量因食材用量、烹饪方法等多种因素而有所不同。通常，牛肉的热量为每100克约200千卡左右，而西红柿的热量较低，每100克约18千卡。

假设使用100克牛肉和200克西红柿，热量大约为200千卡+2*18千卡=236千卡。此外，还需要考虑烹饪过程中使用的油脂等其他食材的热量。

需要注意的是，这只是一个大概的估计，结果仅供参考，如果想要计算具体的热量摄入，建议根据食材用量、烹饪方法进行更为精确的计算。如有疑虑，建议咨询相关营养师或医生。