洋葱发芽长出来的葱叶能吃吗

洋葱发芽长出来的葱叶可以吃，但口感较老，建议烹饪时间长一些。

发芽后的洋葱不会产生毒素，因此可以安全食用。而且，洋葱叶子中含有较多的营养成分，如维生素C、纤维素等，对人体健康有益。

不过，发芽后的洋葱叶子口感较老，建议烹饪时间长一些，以确保其熟透和软烂。另外，如果洋葱已经开始出现腐烂或异味，则不建议食用，以免引起食物中毒。