山楂能补充维生素c吗

山楂中含有丰富的维生素C，每100克山楂中含有维生素C约53毫克，在水果中仅次于猕猴桃、红枣、草莓。

因此，食用山楂可以补充维生素C，但需注意，补充维生素C并非多多益善，需控制在安全范围内。

此外，山楂还含有胡萝卜素、山楂酸、酒石酸、苹果酸等营养物质，具有促进消化、降血脂、抗氧化等功效。

但应注意，山楂味酸，含有较多的酸性物质，容易引起胃酸分泌过多，对于患有胃溃疡、胃食管反流病等胃酸相关性疾病的患者应控制摄入量，以免引起不适。