煮熟的螃蟹6小时后还能食用吗

煮熟的螃蟹在常温下保存6小时后，不建议继续食用。

螃蟹是一种富含蛋白质和水分的食物，煮熟后如果保存不当，很容易被细菌污染。在常温下（25℃左右），细菌的繁殖速度很快，6小时后可能已经大量繁殖，导致螃蟹变质。变质的螃蟹可能会散发出难闻的气味，肉质变软，口感变差，并且存在食品安全隐患，如引起食物中毒等。

因此，为了保证食品安全，建议将煮熟的螃蟹及时放入冰箱中冷藏保存，并在24小时内食用。如果发现螃蟹已经变质，应立即丢弃，不能食用。