红皮土豆是转基因食品吗

红皮土豆不是转基因食品。

转基因食品是指利用转基因技术将特定基因导入作物中，从而使作物具有特定的特性和营养价值。转基因食品通常是通过改变作物的基因组来实现的。

红皮土豆是一种常见的马铃薯品种，其皮色呈现出红色。这种土豆的红色皮色是由于其基因组中存在一些特定的基因，这些基因控制着土豆皮色的表现。因此，红皮土豆不是转基因食品，而是一种天然的马铃薯品种。