吃完石榴后多久可以再吃柿子

建议吃完石榴后至少间隔2小时再吃柿子，以免引起不适。

石榴和柿子都是富含鞣酸的水果，如果同时或连续食用，鞣酸容易与蛋白质结合形成鞣酸蛋白，在胃酸的作用下，鞣酸蛋白会与果胶、纤维素等物质结合，形成大小不等的胃结石。

胃结石会刺激胃黏膜，引起胃痛、恶心、呕吐等症状。因此，建议吃完石榴后，至少间隔2小时再吃柿子。

此外，柿子中还含有大量的糖分和果胶，食用过多可能会导致血糖升高、胃肠道不适等症状，因此建议适量食用。