食用生橄榄对身体健康有益吗

生橄榄对人体健康有一定的益处，但需要注意适量食用。

生橄榄含有丰富的营养成分，如维生素C、维生素E、叶酸、钾、钙、镁等，还含有多酚类化合物和类黄酮等抗氧化物质。

有研究显示，适量食用生橄榄可以改善血管内皮功能、降低血压和胆固醇水平、调节血糖、增强免疫系统功能等，对预防心血管疾病、糖尿病、癌症等疾病具有一定的作用。

但需要注意的是，生橄榄味道酸涩，过量食用可能会刺激胃肠道，引起胃肠不适。另外，生橄榄过敏者不宜食用。

因此，建议适量食用生橄榄，一般每天不超过10粒。如有特殊需要，请在医生指导下食用。