鹅蛋和鸭蛋哪个营养价值更高

鹅蛋和鸭蛋的营养价值相似，无法简单区分哪种营养价值更高，建议根据自身情况及需求选择。鹅蛋通常比鸭蛋大，含有更多的脂肪和胆固醇，而鸭蛋则含有更多的维生素和矿物质。

鹅蛋和鸭蛋都含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，如维生素A、维生素D、维生素E、维生素K、钙、磷、铁、锌、硒等。它们都是优质的蛋白质来源，适量食用可补充能量及营养供日常所需。

鹅蛋和鸭蛋的营养成分含量因品种、饲养环境和饮食等因素而略有不同。总的来说，鹅蛋和鸭蛋都是营养丰富的食品，可以根据个人口味和需求选择。如有不适，请及时就医。