缺铁性贫血应该补充哪些食物

缺铁性贫血是由于体内铁元素缺乏导致的贫血，应该适当补充富含铁元素的食物，如动物血、肝脏、红肉、黑木耳等。

1、动物血：如鸭血、猪血等，铁含量丰富，吸收率高，是补铁的首选食物。

2、动物肝脏：如猪肝、鸡肝等，铁含量丰富，吸收率高，但因富含维生素A，不可过多食用。

3、红肉：如猪肉、牛肉、羊肉等，铁含量丰富，易吸收。

4、黑木耳：铁含量高，但吸收率较低。

此外，还可以多摄入富含维生素C的食物，如新鲜的蔬菜和水果，以促进铁的吸收和利用。同时，避免饮用咖啡、茶、碳酸饮料等，以免影响铁的吸收。

需要注意的是，食补作用有限，如果缺铁性贫血严重，建议在医生指导下服用铁剂进行治疗。