痛风患者可以吃巧克力吗

巧克力属于低嘌呤食物，痛风患者可以适量食用。一般来说，不会对尿酸代谢造成影响，也不会诱发痛风。但注意不要吃太多脂肪、糖含量高的巧克力，可以吃黑巧克力（纯巧克力）。

巧克力是由可可脂、可可液块或可可粉、糖、牛奶制成的，属于低嘌呤食物，每100克巧克力中嘌呤小于25毫克。适量食用巧克力一般不会影响尿酸代谢，不会加剧痛风。

市售巧克力通常高糖、高脂，热量较高，还含反式脂肪酸。摄入过多的糖和脂肪会干扰尿酸代谢，诱发痛风。且摄入反式脂肪酸对健康有害。因此，建议痛风患者吃巧克力选择添加成分较少的黑巧克力。

黑巧克力其实就是我们所说的纯巧克力，含可可的成分（包括可可脂、可可粉）一般在60%以上。黑巧克力还富含多酚类物质、可可碱等有益健康的成分。痛风患者可适量食用。