空腹喝咖啡会提高皮质醇吗

空腹喝咖啡可能会提高皮质醇的水平，并可能对健康产生一些影响。

首先，咖啡因是一种中枢神经系统的兴奋剂，它可以通过刺激肾上腺素的分泌，间接提高皮质醇的水平。这是因为皮质醇是一种应激激素，当人体处于压力状态时，皮质醇的水平会升高。而咖啡因可以模拟这种压力反应，从而提高皮质醇的水平。

然而，值得注意的是，喝咖啡对皮质醇的影响因人而异，不同的人可能会有不同的反应。因此，对于喝咖啡是否会提高皮质醇的水平，还需要更多的科学研究来证实。如果担心咖啡因可能带来的影响，建议咨询医生或营养师。