骨折手术后如何调整饮食

骨折手术后调整饮食的主要原则是补充营养、促进愈合、提高身体免疫力。建议摄取足够的蛋白质、钙、磷、镁等营养元素，同时确保合适的脂肪和碳水化合物摄入。

1、补充蛋白质：蛋白质是骨折修复过程中必不可少的营养素，提高蛋白质摄入可以促进伤口愈合。可选择高质量蛋白食物，如鸡蛋、牛奶、瘦肉、豆制品等。

2、增加钙、磷、镁摄入：这些矿物质有助于骨骼稳定、愈合和再生。富含钙、磷、镁的食物有牛奶、豆浆、鱼类、坚果等。

3、控制脂肪摄入：适当摄入脂肪可以提供能量，但过量的脂肪会影响骨骼愈合。建议选择橄榄油、核桃油等健康的脂肪来源，避免高脂肪食物。

4、保持碳水化合物摄入：碳水化合物是提供能量的主要来源，合适的碳水化合物摄入有助于身体功能的正常运作。可适当摄入粮食、谷物、薯类等。

5、多吃蔬果：蔬果含有丰富的维生素和矿物质，有助于提高身体免疫力。

6、保持水分：手术康复期间要保持良好的水分平衡，可以喝水、茶和养生汤等。

在骨折手术后请遵循医嘱，在饮食方面做出相应调整。如有特殊饮食需求或需要个性化营养方案，可咨询专业营养师。