什么玉米热量最低

玉米热量主要受其品种、生长状态和烹饪方式的影响。理论上讲，糖量较低的玉米品种热量更低。然而，实际操作中烹饪方式对热量的影响更大。

以下两种烹饪方式可以降低玉米摄入的热量：

1、煮：将新鲜的玉米棒放入热水中煮熟，煮熟的新鲜玉米可以更好地保留其原本的营养成分，而相对其他烹饪方式（如炸、煎、炖），煮的方式摄入油脂较少，热量相对较低。

2、蒸：将新鲜或冻款玉米棒放在蒸笼上蒸熟，蒸熟的玉米同样保留了丰富的营养成分，且无需额外添加油脂，热量较低。

综合考虑，选用较低糖量的玉米品种，并通过煮或蒸的方式烹饪，可实现低热量的摄入。但需要注意的是，热量只是评估食物的一个指标，考虑营养需求时，还需关注其他营养成分的摄入。如有特殊要求，请咨询专业医生或营养师。