虾米过期了还能吃吗

虾米过期后不建议食用。

食品过期后，可能会出现变质、滋生细菌、霉菌等情况，这会对人体健康造成影响。虾米在过期后，其营养价值会降低，同时可能产生霉菌、沙门氏菌等有害微生物，食用过期虾米可能会引起肠胃不适、食物中毒等症状。

为了保证食品安全，建议遵循食品的保质期，不要食用过期食品。在购买和食用虾米时，应注意查看包装上的生产日期和保质期，并储存于阴凉干燥的地方，避免阳光直射和潮湿。