六个月婴儿的辅食中能添加油盐和鱼吗

六个月的婴儿刚开始添加辅食，应选择富含铁的泥糊状食物，逐步添加蔬菜泥、水果泥、动物性食物。在辅食制作过程中，不需要添加油盐和鱼类，具体原因如下：

1、油盐：根据《中国居民膳食指南（2022）》，7～12月龄婴儿辅食应保持原味，不加盐、糖以及刺激性调味品，保持淡口味。婴幼儿的味觉正处于发育过程中，对外来调味品的刺激比较敏感，过早添加调味品会增加儿童期、成年期患肥胖、糖尿病、高血压等疾病的风险。

2、鱼类：虽然鱼类富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等营养物质，但由于海洋污染日趋严重，其中的铅、汞和砷等重金属可能会对婴幼儿的健康产生不利影响。此外，鱼类也可能含有过敏原，容易引起婴幼儿食物过敏。

综上，六个月的婴儿添加辅食时，建议保持食物原味，不添加油盐和鱼类，以便更好地保护婴幼儿的味觉系统，降低患病风险。