豆浆中是生黑芝麻有营养还是熟黑芝麻有营养

豆浆中加入生黑芝麻或者熟黑芝麻都有营养，但相对来说，熟黑芝麻的营养价值会更高一些，更容易被人体消化吸收。

生黑芝麻和熟黑芝麻的营养成分相似，含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素和矿物质等营养物质。但熟黑芝麻经过了加热处理，芝麻中的营养成分会更容易被人体消化吸收。

此外，在豆浆中加入熟黑芝麻还可以增加豆浆的口感和风味。

需要注意的是，黑芝麻中含有较高的油脂，如果摄入过多可能会引起消化不良、腹泻等不适症状。建议适量食用，不要过量。