早餐食用白煮蛋和纯牛奶有益健康吗

早餐食用白煮蛋和纯牛奶是一种健康的饮食选择。这两种食物都是高蛋白、低脂肪、低热量的食品，同时也含有丰富的营养物质，如：

1、蛋白质：鸡蛋和牛奶都是优质蛋白质的来源，有助于维持人体肌肉和骨骼的健康。

2、维生素和矿物质：鸡蛋和牛奶都富含多种维生素和矿物质，如维生素D、钙、磷、钾等，有助于维持人体正常的代谢和生理功能。

3、健康脂肪：鸡蛋中的蛋黄含有健康的脂肪，如Omega-3脂肪酸，对心脏和大脑健康有益。

不过，需要注意的是，在食用白煮蛋和纯牛奶时，应控制好份量，避免过量摄入。另外，对于某些人群，如乳糖不耐受者，应选择无乳糖的牛奶，以免引起胃肠不适。