罐头能补充维生素C吗

一般来说，罐头食品中都含有维生素C，但含量通常比新鲜水果蔬菜低。

维生素C是一种水溶性维生素，主要存在于新鲜的水果和蔬菜中，例如柑橘类水果、草莓、甜椒、西兰花、菠菜等。在食品加工过程中，例如罐头的制作过程，可能会导致食品中的维生素C损失。因此，罐头中的维生素C含量通常比新鲜水果蔬菜低。

虽然罐头食品中含有维生素C，但如果你想通过饮食来补充维生素C，建议选择新鲜的水果和蔬菜。