过期的非转基因油还可以食用吗

过期的非转基因油不建议食用。食用油的保质期一般为18个月，过期后油的质量和营养价值都会降低，还可能对身体健康产生不良影响。过期的油可能会出现以下问题：

1、氧化：过期的油会发生氧化，产生过氧化物和自由基，这些物质可能会对身体造成损害。

2、酸败：过期的油可能会产生酸败现象，出现难闻的气味和口感，影响食品的味道和品质。

3、细菌污染：过期的油可能会受到细菌、真菌等微生物的污染，食用后可能会引起食物中毒等健康问题。

因此，为了保证食品安全和身体健康，建议不要食用过期的非转基因油。在购买食用油时，应注意查看生产日期和保质期，并在保质期内使用。如果油已经过期，应该及时丢弃，避免误食。