黑豆所含有的营养成分是什么
问题描述：请问黑豆所含有的营养成分是什么？
发布于2022-03-13・浏览2034次
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黑豆是一种营养丰富的食物，富含多种营养成分，包括：
1、蛋白质：黑豆富含蛋白质，是素食者的重要蛋白质来源。
2、碳水化合物：黑豆主要含碳水化合物，包括膳食纤维。
3、脂肪：黑豆含少量脂肪，其中不饱和脂肪酸占较大比例。
4、维生素：黑豆富含多种维生素，包括维生素B1、B2、B6、B12、E等。
5、矿物质：黑豆富含多种矿物质，包括钙、铁、锌、镁、钾等。
总之，黑豆是一种营养丰富、健康的食品，适合大多数人食用。
提示：科普内容不作为诊疗依据，如有不适请及时就医。