误食苹果籽会有什么影响

苹果籽中含有一种叫做氰苷的物质，它在体内可以转化为剧毒的氢氰酸，从而可能导致中毒。然而，苹果籽中的氰苷含量非常低，一般来说，误食一两颗苹果籽并不会对人体造成危害。

然而，如果大量误食苹果籽，则可能会导致中毒。中毒的症状包括头痛、头晕、恶心、呕吐、心悸、意识障碍等，严重者甚至会导致呼吸困难、心跳停止、昏迷等。因此，在食用苹果时，最好将苹果籽去掉，以避免误食。

如果不慎误食了大量苹果籽，出现中毒症状，应该立即就医，并进行紧急处理。