枣三蒸三晒有什么功效

枣具有补中益气、养血安神的功效，一般生用、煎煮或蒸均可，没有三蒸三晒的说法。

枣味甘，性温，归脾、胃、心经，具有补中益气、养血安神的功效。临床常配伍当归、党参、白芍等药物可治疗脾胃虚弱引起的饮食减少、乏力倦怠、大便稀溏、心悸怔忡、妇人脏躁等病证。

体内有湿痰、积滞、龋齿作痛以及痰热咳嗽者不宜大量食用枣，以免滋生痰浊，引起中焦脾胃痞满不舒等。

枣生用、煎煮或蒸就具有上述功效，所以一般不必三蒸三晒。