哪些食物富含花青素和维生素C

以下是一些富含花青素和维生素C的食物：

1、花青素：主要存在于深色蔬菜和水果中，如蓝莓、黑莓、草莓、紫甘蓝、茄子、紫薯等。

2、维生素C：主要存在于柑橘类水果、猕猴桃、草莓、柿子、番石榴、甜椒、西兰花、菠菜等蔬菜水果中。

需要注意的是，食物中的花青素和维生素C含量可能会因季节、产地、品种等因素而有所不同。此外，在烹饪和加工过程中，食物中的花青素和维生素C也可能会受到一定程度的破坏。因此，建议选择新鲜、未经加工的食材，并在烹饪时尽量避免过度加热和过长时间煮炖。