使用高温水冲泡奶粉会导致营养流失吗

高温水冲泡奶粉可能会导致奶粉中的一些营养素流失或失活。

奶粉中含有许多对热敏感的营养素，如维生素C、维生素B1、B2、B6、叶酸等。这些营养素在高温条件下可能会分解或失活，从而导致奶粉的营养价值下降。此外，高温水还可能使奶粉中的蛋白质变性，影响其吸收和利用。

因此，建议使用温水冲泡奶粉，一般水温建议在40-50℃之间。可以先将水烧开，然后冷却至适宜的温度。同时，在冲泡奶粉时，应该按照奶粉包装上的说明，严格控制水和奶粉的比例，以确保奶粉的营养价值最大化。