儿童炎症发热咳嗽时哪些蔬菜适合食用

儿童炎症发热咳嗽时适合食用富含维生素、水分和其他营养成分的蔬菜，如：

1、绿叶蔬菜：菠菜、油菜、小白菜、生菜、茼蒿、芹菜、苋菜等。

2、根茎类蔬菜：胡萝卜、白萝卜、土豆、南瓜、红薯、山药等。

3、其他蔬菜：西兰花、菜花、黄瓜、西红柿、茄子、豆芽等。

需要注意的是，烹饪蔬菜时应尽量选择蒸、煮、焯的方式，少油少盐，避免过于油腻和辛辣刺激。另外，孩子在患病期间还应注意多饮水、多休息，及时就医并按照医生的建议进行治疗。