隔夜的炒芦笋适宜食用吗

隔夜的炒芦笋是否适宜食用取决于存储的方式和条件。

如果隔夜的炒芦笋存储在冰箱中，并且在食用前已经彻底加热，那么它仍然可以安全食用。但是，如果隔夜的炒芦笋存储在室温下或未正确存储，那么它可能已经变质，此时就不宜食用了，以免引起食物中毒。

因此，为了确保食品安全，最好食用新鲜的炒芦笋，或在烹饪后及时存储在冰箱中，并在食用前进行彻底加热。