螺蛳粉与酸奶同食的影响

螺蛳粉和酸奶可以一起吃，但应注意适量食用。

螺蛳粉是一道传统的广西小吃，以米粉、螺蛳、腐竹、笋干、辣椒油、天然香料等为主要原料，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。酸奶是一种发酵乳制品，含有丰富的蛋白质、钙、维生素等营养成分。

螺蛳粉和酸奶一起食用，并不会产生不良反应，而且可以补充人体所需的营养物质。但是，螺蛳粉口味较重，酸奶口味酸甜，过量食用可能会刺激胃肠道，引起胃肠不适。

因此，建议适量食用螺蛳粉和酸奶，避免过量食用。另外，对于胃肠道功能较弱的人群，建议避免食用过多的辛辣刺激性食物。